Capitanes

**Vacante para la empresa GRUPO COSTEÑO en Tijuana, Baja California**:Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo con la vacante deCAPITÁN DE MESEROS**ACTIVIDADES**:- Participar el protocolo de bienvenida a nuevos colaboradores.
- Participar y fomentar la ejecución de los rituales de la marca (fraseología, eventos especiales, festejo de cumpleañero).
- Ejecutar a los planes de acción del área de servicio.
- Briefingcon equipo de piso para explicar posicionamiento durante el rush.
- Supervisar la ejecución del modelo del servicio.
- Asegurar el servicio de cortesía en todas las mesas.
- Visitar las mesas para asegurar el servicio y solucionar cualquier inquietud de los invitados.
- Supervisar la ejecución diaria de las herramientas de calidad y operación- Asegurar la ambientación del restaurante antes de abrir- Asegurar el ingreso correcto de invitados, así como la actualización en mesas abiertas.
- Seguimiento y ejecución al calenda...