Captain

**Número de Empleo** **********Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** The St.Regis Punta Mita Resort, Lote H-4, Punta de Mita, Nayarit, Mexico VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?
** N**¿Reubicación?
** N**Tipo de Posición** Non-ManagementComunicar las necesidades de servicio a los jefes de cocina y camareros durante el tiempo que dure la recepción.Sumar los cargos para las recepciones de grupos y preparar y entregar los cheques para el pago a los contactos de los grupos.Asegurarse de que las salas para el banquete, los restaurantes y las pausas para el café estén disponibles para el servicio.Asegurarse de que los centros de mesa estén ubicados en cada mesa.Inspeccionar la limpieza y presentación de toda la porcelana, la cristalería y la platería antes de usarla.Comprobar que los huéspedes se encuentren satisfechos.Arreglar las mesas según el tipo de evento y los estándares del servicio.Comunicar a la cocina cualquier pedido de comida...