Carnicero

Descripción

Empresa dedicada al beneficio de ganado vacuno, se encuentra en la búsqueda de Carnicero. Procesar los cortes de primera y segunda. Identificar cada parte de la canal. Separar huesos, grasa, piel y carne. Entre otros procesos cárnicos.

Requisitos

Tener certificado de salud vigente y curso manipulación de alimentos. Experiencia de al menos un año. Conocimiento en producto cárnico. Habilidad para trabajar con cuchillo en el despiece.