Category Manager (m/w/d) Sortimentsbereich Fleisch/Frischgeflügel

Bünting Category Management
Vollzeit Nortmoor, Lower Saxony Business Operations Specialists
Posted:
February 25, 2026
Location:
Nortmoor, Lower Saxony, Germany

Job Description

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Category Manager (m/w/d)Sortimentsbereich Fleisch/Frischgeflügel

Deine Aufgaben:

  • Verantwortung für die Gestaltung des Sortiments sowie die Werbeplanung für Ihren zuständigen Warenbereich
  • Analyse des Markt- und Wettbewerbsumfeldes in Bezug auf Verbraucher und Lieferanten
  • Beobachtung von Branchentrends und Veränderungen im Verbraucherverhalten, um proaktiv auf neue Bedürfnisse zu reagieren
  • Verantwortung für Umsatz und Rohertrag sowie die Mengenplanung und deren Absicherung
  • Organisation der verschiedenen Haltungsstufen und Kontrolle deren Einhaltung in der Landwirtschaft und dem Schlachtunternehmen
  • Festlegung der Qualitätsstandards und Maßnahmen zur Absicherung
  • Eigenverantwortliche Weiterentwicklung und Festigung des Lieferanten- und Konditionsmanagements, unter Berücksichtigung der Kundenbedürfnisse
  • Überwachung un...
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    Job Overview

    Job Type: Vollzeit
    Location: Nortmoor, Germany
    Posted: February 25, 2026
    Deadline: April 06, 2026