Job Description
Chef / Cheffe de cuisine 100%
Dans un cadre privilégié, le Château de la Rive est un établissement médico-social privé reconnu d’intérêt public. Certifié ISO et Healthmark, il héberge 103 résidents relevant de gériatrie et de psychiatrie de l’âge avancé. Particulièrement attentive à la qualité de l’accompagnement de ses résidents, notre institution offre des soins personnalisés et des prestations hôtelières de qualité supérieure.
Dans ce contexte d’excellence, nous recherchons un·e Chef / Cheffe de cuisine engagé·e, créatif·ve et rigoureux·se, animé·e par le goût du fait maison.
Vision du poste
Le Chef ou la Cheffe de cuisine conçoit et met en œuvre une cuisine faite maison et labellisée, savoureuse et équilibrée, répondant aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents d’un EMS, tout en garantissant un niveau de qualité inspiré de l’hôtellerie de standing.
Missions
- Élaborer des menus gastronomiques équilibrés, va...
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