Chef / Cheffe de cuisine

Overview

Notre restaurant à Rolle recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine à 100% pour rejoindre notre équipe. Notre établissement propose une cuisine conviviale et généreuse dans l’esprit gastro-pub : burgers maison, viandes Black Angus, brunchs, plats à partager, salades, spécialités de saison et suggestions du chef.

Responsibilities

• Gestion et organisation de la cuisine
• Élaboration des cartes et suggestions
• Encadrement et motivation de l’équipe
• Gestion des commandes et des coûts
• Respect des normes d’hygiène et de qualité
• Participation active au service

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine et en gestion d’équipe
• Esprit dynamique et organisé
• Capacité à travailler dans un environnement rythmé
• Passion pour les produits frais et la cuisine maison
• Flexible et motivé(e)

Benefits

• Poste fixe à 100%
• Cadre de ...