Job Description
Importante Colegio ubicado en el norte de la ciudad requiere:
1.Realizar ordenes de pedido asegurando la correcta inquisición de materia prima para la preparación de alimentos.
2. Ejecutar la preparación diaria de los menús definidos por nutricionista, asegurando las porciones adecuadas según grupo de edad.
3. Líderar y supervisar el equipo de cocina e las funciones diarias asignadas para cada rol.
4. Cumplir y supervisar el uso adecuado de BPMs en las diferentes fases del proceso productivo diario.
5. Brindar un adecuado servicio a todos los miembros de la comunidad educativa, satisfaciendo sus expectativas en horas de alimentación y en fechas especiales.
Debe tener conocimiento y experiencia en comidas internacionales.
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