Chef de Cocina

SM Hotel & Bussines Av Universitaria 848, San Miguel.

Nos encontramos en la búsqueda de un Chef de Cocina para unirse a nuestro equipo

Descripción del Puesto:

En Masana, un reconocido establecimiento de lounge bar en San Miguel, dentro del hotel SM & Business, estamos buscando un Chef de Cocina apasionado/a y experimentado/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes un amor por la cocina, atención al detalle y ganas de formar parte de un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades:

• Diseñar y planificar menús creativos, balanceados y rentables, en línea con los estándares del restaurante.
• Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas definidas y estándares de calidad establecidos.
• Supervisar la preparación y presentación de los platos, garantizando una alta calidad y presentación uniforme.
• Controlar la calidad en cada etapa del proceso culinario, desde la selección de insumos hasta el emplatado final. ...