Job Description
Se busca Jefe de Cocina para incorporarse en ARAMARK MULTISERVICIOS.
El candidato seleccionado será responsable de dirigir y supervisar la operación de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria.
El Jefe de Cocina deberá planificar, organizar y controlar la producción de alimentos, gestionar el presupuesto de la cocina y supervisar al equipo de cocineros y personal de apoyo.
Además, será responsable de mantener un ambiente de trabajo seguro y eficiente, implementando prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
Se requiere experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar, con un mínimo de cinco años de experiencia en la industria de la restauración.
El candidato debe demostrar habilidades de liderazgo y gestión de equipos, así como una sólida comprensión de las técnicas culinarias y los procesos de producción de alimentos.
Se valorará especialmente la capacidad para in...
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