Chef de Cozinha

O Desafio
Gestão completa de cozinha industrial em operações pelo Brasil. Você coordena da conferência de insumos ao prato final, garantindo qualidade, controle de custos e padrões de higiene rigorosos.
Responsabilidades
Supervisionar operação e preparar refeições com excelência na apresentação
Conferir recebimento, controlar validades e reduzir desperdícios
Liderar e capacitar equipes em técnicas culinárias e procedimentos
Garantir Boas Práticas em todas as etapas
Participar de visitas de prospecção comercial
Requisitos Obrigatórios
Experiência comprovada em cozinha industrial/coletiva
CNH categoria B válida
Disponibilidade para viagens nacionais
Superior em Gastronomia (completo ou cursando)
Residir ou disponibilidade para fixar residência em São Paulo/SP ou Bauru/SP
Perfil que Buscamos
Visão comercial: entender que resultado financeiro e qualidade andam juntos
Apresentação profissional: postura adequada ao ambiente cor...