CHEF DE CUISINE

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Nous recherchons pour nos clients un(e) Chef de cuisine en collectivité pour de l'intérim en vue d'une embauche pour un centre pénitentiaire à Gradignan.

Mission

Sur ce poste vos missions sont :

• Encadrer et accompagner les détenus travaillant en cuisine.

• Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Vérifier les températures, l’assaisonnement, la qualité et la conformité des préparations.

• Participer au passage de consignes et au suivi des fiches techniques.