Chef de département GMS (H/F)

Mode d’emploi recherche pour son client, un Chef de département GMS (H/F) en CDI.

Rattaché au Directeur du magasin, vous assurez la gestion commerciale du département qui vous est confié.
Vous participez à l’élaboration des budgets et veillez à la bonne application de la politique commerciale de l’enseigne et au respect des plans merchandising et marketing.Vous assurez le respect de la réglementation commerciale (DLC, DLV, DLUO…) et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.Vous analysez votre compte d’exploitation (CA, marge, stock, démarque Inconnue) et proposez des plans d’actions.Vous compilez les quantités promotionnelles de vos rayons pour assurer le CA et la marge attendue, effectuez un suivi régulier de vos résultats à travers les outils de gestion, optimisez vos frais de personnel en fonction du budget imparti et vous organisez les inventaires de votre département.
En tant que manager, vous animez et motivez les collaborateurs de votre équipe. Vous part...