Chef de partie H/F

Gray Collection

Full-time Montreal, Quebec Cooks and Food Preparation Workers

Posted:

March 03, 2026

Location:

Montreal, Quebec, Canada

Job Description

  DESCRIPTION : 
 Inspiré par la vibrante scène culinaire montréalaise, des steakhouses et bistros américains, Maggie Oakes est un grill moderne de 180 places mettant beaucoup d’emphase sur les légumes du marché. Il bénéficie d’une impressionnante chambre de vieillissement à sec pour la viande, d’une grande cave à vin en verre ainsi que d’un mur végétal unique.
 Le chef de partie assiste le chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté des espaces de travail.
  RESPONSABILITÉS : 
 Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à l’élaboration des plats;
 Effectuer la mise en place du poste de travail en prévision des différents services;
 Préparer, cuire et assaisonner les plats en respectant les recettes et en appliquant les techniques adéquates;
            

Apply for this Job

Submit your application for the Chef de partie H/F position at Gray Collection.

Apply Now Save for Later

Job Overview

Job Type: Full-time

Location: Montreal, Canada

Posted: March 03, 2026

Deadline: April 12, 2026