Chef de Partie (m w) - Ihre Chance mit Weitblick

Wir arbeiten hoch über Luzern an einem Ort mit Geschichte, Weitblick und Anspruch. Das Château Gütsch verbindet historische Substanz mit modernem Betrieb und schafft den Rahmen für besondere Aufenthalte und Veranstaltungen. 37 Zimmer & Suiten, 2 F&B-Outlets und unser bekannter Ballsaal. Getragen wird dies von Menschen, die Verantwortung übernehmen, Qualität leben und Gastgeber aus Überzeugung sind.

Anstellungsart: Vollzeit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation

• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

• Fundierte Fachkenntnisse in Ihrem Posten (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier o. Ä.)

• Hoher Qualitätsanspruch sowie ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein

• Saubere, strukturierte und effiziente Arbeitsweise

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