Chef de partie - (Málaga)

Empresas: Ikos Andalusia Hotel 5* ?Principales Responsabilidades? Preparación de alimentos: Preparar y cocinar los platos de tu estación asignada, siguiendo las recetas y los estándares de presentación. Gestión de sección: Organizar y supervisar tu estación, delegar tareas y asegurar un flujo de trabajo eficiente durante el servicio. Control de calidad: Asegurar la calidad, el sabor y la presentación de todos los platos antes de que salgan de la cocina. Trabajo en equipo: Colaborar atentamente con el Sous Chef y el Chef para asegurar la consistencia del menú. Higiene y seguridad: Mantener estrictos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria. Requisitos :