CHEF DE PARTIE (M/F/X)

Company Description

About Orient Express Venezia 

Orient Express will open its second hotel in Italy at the exceptional in Venice. Architect and interior designer Aline Amar d’Amman, alongside her studio Culture in Architecture, has been entrusted to design and decorate the space. 

Venice, once the gateway to Constantinople and a mythical stop on the legendary Orient Express train – that opened its doors in 1919 with the completion of the Simplon tunnel linking Switzerland to Italy – will be the home of the second Orient Express hotel, set to open in 2026. 

Lo Chef de Partie contribuisce, insieme al Sous Chef e all’Executive Chef, alla produzione della massima qualità gastronomica possibile nella sezione assegnata in ogni momento. Coordina il personale della propria partita affinché tutta la produzione sia svolta nel rispetto del corretto controllo delle porzioni, de...