Chef de Partie (m/w/d)

Marriott International

Full time Austria, Austria Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

Posted:

March 01, 2026

Location:

Austria, Austria, Austria

Job Description

So sieht Ihr Tag aus:
Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zu
Sie achten auf eine sachgemäße Lagerung der Lebensmittel auf dem jeweiligen Posten und kontrollieren die Lagertemperaturen
Sie kochen, richten Speisen an und bereiten hochwertige Menüs und Buffets zu
Sie sind verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf in der Schicht
Sie arbeiten und schulen neue Küchenmitarbeiter ein
Sie leiten Lehrlinge an
Sie entwickeln sich weiter und unterstützen andere Küchenmitarbeiter/ Lehrlinge
Sie sind zuständig für die kontinuierliche Verbesserung in Absprache mit dem Sous Chef der organisatorischen Optimierung im Küchenbereich
Sie fördern und gewährleisten eine kollektive Zusammenarbeit in und zwischen den Abteilungen
Das wünschen wir uns von Ihnen:

In dieser Funktion sind Sie für die Führung Ihres Postens verantwortlich. Ihr Einsatz wird sowohl im exquisiten...
                

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Job Overview

Job Type: Full time

Location: Austria, Austria

Posted: March 01, 2026

Deadline: April 10, 2026