FA
Posted:
June 04, 2026
Location:
montreal, quebec, Canada
Job Description
Description du poste
- Poste Temporaire-temps/plein
- Gérer une petite équipe de cuisiniers pour un service au restaurant ou pour mener à terme une fonction.
- Doit réaliser et s’adapter à tous les postes de la cuisine
- Doit réaliser toutes les recettes des différents menus.
- Travaille conjointement avec le premier chef de partie pour la formation des nouveaux cuisiniers.
- Amené à faire des ouvertures ou des fermetures du restaurant.
- Veiller à la constance lors de la préparation de tous les plats, et de toutes les cartes respectant les normes et les standards de l’hôtel.
- Travailler sous l’expertise et en collaboration avec le 1er Chef de Partie
- Veiller à ce que tous les membres de son équipe soient au fait des règles et des objectifs
- Communiquer quotidiennement avec les maîtres d’hôtel, les capitaines et les serveurs afin de mieux répondre aux divers besoins des clients ...
Apply for this Job
Submit your application for the Chef de Partie (Production) -(H/F/D) position at FAIRMONT.
Apply Now Save for LaterJob Overview
Job Type:
Full-time
Location:
montreal, Canada
Posted:
June 04, 2026
Deadline:
July 14, 2026