Chef de Partie

En Awasi Patagonia, nos encontramos en la búsqueda de un/a Chef de Partie para sumarse a nuestro equipo de cocina. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia previa en estaciones específicas de cocinas de alta gama u hotelería de lujo, y con un genuino sentido de la hospitalidad.

El/la Chef de Partie será el/la responsable de conocer en detalle y ejecutar con maestría los platos (ya sean entradas, fuegos o pastelería), supervisar a los ayudantes a su cargo y asegurar que el servicio de su área se desarrolle con fluidez y total atención al detalle.