Chef de production -Division Éducation (34346001)

Responsabilités

À titre de Chef Gestionnaire dans l’un de nos comptes des Services à l'éducation, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et du service alimentaire, de la planification de la supervision et de la production, ainsi que de la coordination des employés pour la préparation et le service des repas et des produits alimentaires pour le client. Vous serez aussi responsable de tous les aspects reliés à la gestion du processus de gestion des aliments. Vous serez responsable de la gestion de la main-d’œuvre ainsi que l'application et le suivi des programmes en matière de santé et sécurité et d'hygiène et salubrité.

Comment vous aurez un impact :

• Diriger l’équipe, de la plonge à la production
• Responsable des commandes et des inventaires
• Gestion des horaires de travail
• Habilité à travailler dans un milieu multiculturel
• Habilité à travailler sous pression