Chef de Rang 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und ein Michelin Sterne Restaurant (ehemals Steinhalle), mehrheitlich 4-Tage-Woche

Aus der Steinhalle wird Zukunft: Markus Arnold und sein Team sind Anfang März 2026 in eine frisch umgebaute Top-Location direkt am Berner Hauptbahnhof umgezogen – mit modernster Infrastruktur und einem Arbeitsplatz für höchste Ansprüche. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine(n) Chef de Rang für unser Restaurant MYLE. Deine Tätigkeit im MYLE ist vielseitig, anspruchsvoll und bietet dir echten Raum für Entwicklung. Du führst deine eigene Service-Station mit rund 6 Tischen – mit Überblick, Präzision und echter Gastgeberhaltung. Du stellst sicher, dass unsere hohen Service-Standards nicht nur eingehalten, sondern gelebt werden. Für deine Gäste bist du erste Ansprechperson – präsent, aufmerksam und mit der Fähigkeit, aus einem Abend ein Erlebnis zu machen. Deine Aufgaben: Entgegennahme und Koordination von Reservationen (Telefon & digital) Vorbereitung des Services: Mise en Place, Eindecken und Erstellen der Tischpläne Eigenständiges Führen deiner Station – vom Empfang über die ...