Chef de Rang - Fine Dining

Einleitung

Exzellenter Service ist kein Zufall, sondern das Ergebnis von Präzision, Erfahrung und Stil. In einem exklusiven Fine-Dining-Umfeld am Zürichsee wird Service auf höchstem Niveau zelebriert – ruhig, souverän und kompromisslos qualitätsorientiert.

Aufgaben

• Eigenständige Führung einer Servicestation im Fine-Dining-Bereich
• Professionelle Betreuung und Beratung der anspruchsvollen Gästeschaft
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf hohem Niveau
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken inklusive Weinservice
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceleitung
• Einhalten der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards gemäss 5-Sterne-Niveau

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Service oder fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrung in der 5-Sterne-Gastronomie oder im Fine Dining
• Sehr gute Fachk...