Chef de Restaurante de Autor HXM

Grupo Xcaret

Full-time Playa del Carmen, Quintana Roo Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

Posted:

June 12, 2026

Location:

Playa del Carmen, Quintana Roo, Mexico

Job Description

 Chef de Restaurante de Autor HXM 
Escolaridad

Licenciatura en Gastronomía o Hotelería y Turismo
Conocimientos

• Control de Inventarios 
• Seguimiento de mantenimiento preventivo y correctivo de las cocinas 
• Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana
• Planificación de Menús y desarrollo de recetas 
• Administración de personal
• Costos de producción 
• Administración de presupuestos
• Manejo de Parrilla
• Conocimiento en técnicas modernas de cocina.
Habilidades

• Liderazgo
• Innovación
• Creatividad
• Trabajo en equipo
• Gestión del tiempo
• Toma de decisiones
• Proactividad
• Interpretación de resultados
• Solución de problemas
Idiomas

Inglés Nivel 2-Básico
Licencias y Certificados

Certificació...
                

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Job Overview

Job Type: Full-time

Location: Playa del Carmen, Mexico

Posted: June 12, 2026

Deadline: July 22, 2026