Job Description
Importante Cadena de restaurantes en concepto Fine Dining solicita:-**:- Restaurante Steak Company -**_**Chef de Restaurante****Requisitos**:- Experiência de 5 años trabajando en Cadenas de Restaurantes de Cocina Mexicana Regional, Steak House, Hoteles Grand Turismo.
- Licenciatura Terminada- Certificación Serve Safe.
- Certificación Distintivo H.
- Amplio conocimiento de Costos Operativos & Administrativos.
**Responsabilidades**:- Garantizar el control y producción de productos frescos del menú diariamente y presentar atractivamente los platillos.Asegurándose que todos los alimentos preparados cubran los estándares de excelencia de Grupo Estancia- Garantizar los procedimientos y capacitaciones de nuevas implementaciones, manteniendo el nível de calidad y consistencia del producto.
- Realiza cada 10 días el inventario del área de Cocina- Garantiza el Costo de Alimentos en relación a la meta destinada- Realiza cualquier tarea o responsabilidad que se le presente o...
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