Chef de Service 100% - BRASSERIE LIPP

Die Gastronomie der Sternwarte Betriebe umfasst die Brasserie LIPP mit Banketträumlichkeiten, die JULES VERNE Panoramabar unter dem Observatorium der Stadt Zürich, sowie das THE LION PUB im Zentrum von Zürich. Das Restaurantkonzept basiert auf der französischen Brasserie-Küche mit Schwergewicht auf Fisch, Meeresfrüchten und Austern. Zur Ergänzung des Restaurants bieten die Bar und das Pub jeweils eine eigenständige und attraktive Alternative.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als:

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

• Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer internationalen Gäste
• Führen der Mitarbeiter, sowie aktive Unterstützung im Service
• Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau
• Reklamationsmanagement
• Überwachung des täglichen Mise en Place
• Einsatz- und Ferienplanung des Service Teams
• Tägliche Koordination...