Chef de Service Olivo 100%

Ihre Aufgaben

• Führen der Servicefachmitarbeitenden im Restaurant Olivo
• Operative Führung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes als Gastgeber vor Ort
• Gewährleistung eines hohen Servicestandards auf dem Niveau von 16 Punkten GaultMillau
• Administrative Tätigkeiten, Schreiben von Dienstplänen
• Rekrutierung und Entwicklung der Servicefachmitarbeitenden
• Tatkräftige Unterstützung des Teams
• Mithilfe bei der Inventur und Lagerverwaltung

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Hotelfach mit fundiertem Fachwissen im Bereich Restauration
• Führungserfahrung
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
• Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten
• Gute Fähigkeiten als Teamplayer
• Selbstständigkeit und ein gesundes Durchsetzungsvermögen
• Rasche Auffassungsgabe und Organ...