Chef Docente

En LCBTI – Instituto Le Cordon Bleu Perú, estamos en búsqueda de profesionales apasionados por la gastronomía que deseen compartir su experiencia formando a la nueva generación de chefs. Si tienes una sólida trayectoria en cocina o pastelería y vocación docente, queremos conocerte
Puestos disponibles
Chef Docente de Cocina
Chef Docente de Pastelería
Responsabilidades
Dictar clases teóricas y prácticas en los programas de Cocina y/o Pastelería.
Guiar, evaluar y motivar a los estudiantes en su proceso de aprendizaje.
Desarrollar contenidos, recetas y planificaciones de clase según estándares institucionales.
Supervisar prácticas culinarias asegurando seguridad, orden y calidad.
Representar al instituto con profesionalismo y compromiso.
Requisitos
Formación profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o afines.
Experiencia comprobada mínima de 10 años en cocina profesional o pastelería.
Experiencia previa en docencia (deseable).
Conocimiento actu...