Em
Chef ejecutivo
Empresa Confidencial
Full-time
Mexico, Ciudad de México
Gastronomía, hostelería y tiempo libre
Posted:
February 27, 2026
Location:
Mexico, Ciudad de México, Mexico
Job Description
- Realizar tareas de gestión general que incluyen, entre otras, la gestión de sistemas, la evaluación de costes de los platos, la elaboración de presupuestos y previsiones, la generación de informes y la gestión del departamento.
- Realizar los turnos y horarios del personal a su cargo, gestionando al mismo tiempo todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento.
- Selección, formación y evaluación constante de todo el personal.
- Establecer y asegurar la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente.
- Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior.
- Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel.
- Diseñar y establecer normas en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
- Organizar y coordinar la operativa del departamento, optimizand...
Apply for this Job
Submit your application for the Chef ejecutivo position at Empresa Confidencial.
Apply Now Save for LaterJob Overview
Job Type:
Full-time
Location:
Mexico, Mexico
Posted:
February 27, 2026
Deadline:
April 08, 2026