Chef Ejecutivo Restaurante

PLANIFICAR, ORGANIZAR Y SUPERVISAR LA ELABORACION DE LOS ALIMENTOS.CREACION DE MENUS SELECCIÓN DE LA CALIDAD DE LOS INSUMOS SUPERVISAR Y CONTROLAR EL COSTO DE LOS PLATILLOS CONTROL Y MANEJO DE INVENTARIOS PLANIFICAR EL PRESUPUESTO DE REQUISICIONES AL ALMACEN GENERALGESTION DE LA LOGISTICA DE SU PERSONAL OPERATIVO (SECUENCIAS DE SERVICIO) SUPERVISION DEL PERSONAL DE COCINA GARANTIZAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE ANALISIS DE COMENTARIOS PARA BENEFICIO Y-O CORRECCION DE LA OPERACIÓN.CONTROL DE COSTOS ACTUALIZACION DEL RECETARIO MAESTRO CONTROL DE MERMA SIN DICE DE SATISFACCION.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $25,****** - $30,****** al mesBeneficios:- Estacionamiento gratuito- Servicio de comedorEscolaridad:- Técnico superior terminado (Deseable)Experiência:- Cocina: 6 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial