Chef Executif – Hotel Vieux Montreal

CHEF·FE EXÉCUTIF·VE – HÔTEL MONTRÉAL – POSTE PERMANENT
Un hôtel haut de gamme situé à Montréal est à la recherche d’un(e) Chef(fe) Exécutif(ve) pour diriger l’ensemble des opérations culinaires. Nous recherchons un(e) leader inspirant(e), structuré(e), visionnaire et prêt(e) à assumer son premier rôle de chef exécutif après quelques années solides comme sous-chef. Le rôle consiste à superviser la brigade, assurer l’excellence opérationnelle, développer des menus créatifs et rentables, et faire rayonner l’expérience gastronomique de l’établissement. Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada. Conditions du poste

Poste permanent, temps plein

Salaire : 85 000 $ à 100 000 $/année, selon expérience

Entrée en fonction : dès que possible

Horaire flexible selon les opérations (jours, soirs, événements)

Participation aux décisions stratégiques du département F&B

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