Chef Full time

Company Description: Melting Cook
Job Description: En nuestro restaurant Italiano La Fabbrica La Dehesa, nos encontramos en búsqueda de un Chef para nuestra sucursal ubicada en el Espacio Urbano en la comuna de Lo Barnechea.
Misión
Controlar y programar todas las actividades generales y específicas dentro del local, dando cumplimiento a los procedimientos de estandarización de la compañía, respetando los procesos operacionales y administrativos asignados. Además, debe supervisar las actividades realizadas por el personal a cargo, apoyando la gestión de recursos humanos y manteniendo acciones colaborativas junto con la administración en cuanto a documentación requerida.
Funciones
Ser un Líder constante para el funcionamiento de la operación establecida y que los colaboradores desarrollen su labor correctamente.
Velar por la estandarización de fichas técnicas (recetas) tanto en calidad organoléptica, gramaje y presentación ya establecidas.
Planificación de mercadería...