Chef gérant en restauration collective - CDI H/F

TEMPORIS, agences d'emploi indépendantes implantées dans le Calvados & le Sud Manche depuis plus de 12 ans, au sein du premier réseau national d'agences d'emploi en franchise.



L'Agence TEMPORIS Granville (Intérim, CDD, CDI) recherche pour l'un de ses clients un :



CHEF GÉRANT EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F



Poste en CDI basé à Granville.



Vous êtes passionné(e) par la cuisine, le management et l'organisation ? Vous souhaitez piloter votre propre établissement tout en conservant un véritable rôle opérationnel en cuisine ? Cette opportunité est faite pour vous.



Vos missions :



• Élaborer et superviser la production de repas à partir de produits frais.

• Organiser et coordonner l'activité quotidienne d'un restaurant collectif d'environ 500 couverts.

• Assurer la gestion économique du site et le suivi des indicateurs de performance.

• Manager, accompag...