Chef-kok Hotel Rotterdam aan de Maas

Van der Valk Hotel Vianen

Fulltime Utrecht, Utrecht Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

Posted:

June 18, 2026

Location:

Utrecht, Utrecht, Netherlands

Job Description

Beschrijving
Waar ga je werken?
Het hotel opent in 2028 en wordt een echte eyecatcher aan de Maas. Het nieuwe rooftop restaurant heeft uitzicht op de Erasmusbrug. Je komt terecht in een gloednieuw team waarin samenwerking, gastvrijheid en kwaliteit vooropstaan. Als Chef-kok krijg je de kans om vanaf de start mee te bouwen aan de identiteit van het restaurant en de keuken.
Wat ga je doen?
Als Chef-kok ben jij eindverantwoordelijk voor de organisatie, aansturing en uitvoering van alles wat er in onze keuken gebeurt.
Je gaat onder andere:
De à la carte keuken en het ontbijtbuffet coördineren en toezien op kwaliteit, service en efficiency
Voorraadbeheer en bestellingen organiseren
Nieuwe gerechten ontwikkelen en menukaarten samenstellen
Zorgen voor naleving van HACCP, veiligheid en ARBO-richtlijnen
Nieuwe medewerkers selecteren en werkroosters opstellen
Het team coachen, begeleiden e...
                

Apply for this Job

Submit your application for the Chef-kok Hotel Rotterdam aan de Maas position at Van der Valk Hotel Vianen.

Apply Now Save for Later

Job Overview

Job Type: Fulltime

Location: Utrecht, Netherlands

Posted: June 18, 2026

Deadline: July 28, 2026