Chef Panadero

**Funciones**:- Elaboración de productos de panadería (variedad de panes, bollos, pasteles, galletas, y otros productos horneados).
- Innovar con nuevas recetas y técnicas.
- Asegurar la presentación y calidad de los productos horneados.
- Liderar, entrenar y coordinar a otros miembros del equipo.
- Asignar tareas diarias y supervisar la correcta ejecución de las mismas.
- Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y frescura.
- Realizar controles periódicos para asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias.
- Monitorear y gestionar los inventarios de ingredientes y productos.
- Hacer pedidos de insumos necesarios y controlar el stock.
- Controlar costos de producción.
**Requisitos**:- Experiência de 3 a 5 años de experiência en panadería profesional.
- Título o certificación en panadería, repostería o gastronomía (deseable).
- Conocimiento de la maquinaria y equipos de panadería.
- Creatividad e in...