Job Description
**Vacante para la empresa SONORA GRILL en A Una Cuadra De Metro Zapata - Benito Juárez, Ciudad de México**:Solicito para Nuevo Concepto de Taqueria:Chef Operativo /con experiência en la operacion de taquerias.
- Turno de Martes a domingo**_Vivir cerca ocon facil acceso a la Benito Juarez, Felix Cevas_**Ofrecemos:- Pagos Quincenales- Propinas- Servicio de Comedor Gratuito- Prestaciones de ley- Cotiza al 100 %FUNCIONES- Mantenerse actualizado en conocimientos técnicos administrativos.
- Capacitar al personal de cocina de acuerdo con las necesidades detectadas.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales del árearealizando los correspondientes inventarios.
- Verificar que las cámaras de congelación y refrigeración no tengan producto caducadoo fuera de especificación.
- Ejecutar, registrar y dictar al área de administración inventario de la mercancía que setiene a cargo.
- Cotejar registro de mermas en bitácora, dictar y validar que ...
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