Chef sushi

Buscamos un profesional de cocina especializado en sushi para unirse a nuestro equipo en Madrid. Tendrás la responsabilidad de elaborar y cocinar deliciosos platos de sushi siguiendo nuestras recetas, además de supervisar y guiar al resto del personal de cocina para potenciar sus capacidades. Te encargarás de la gestión de los pedidos de ingredientes, asegurando que siempre tengamos un stock óptimo, y de la planificación de la producción y los horarios de trabajo del equipo. Será fundamental mantener unos altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento, contribuyendo a un espacio de trabajo limpio y bien organizado. Se ofrece un contrato indefinido con jornada flexible. La remuneración oscilará entre 18.000 y 22.000 euros brutos anuales, según la experiencia y valía del candidato.