Chefe de Balcão (M/F)

Recrutamos um/a Chefe de Balcão (M/F) para contratação e integração direta numa empresa do Setor Restauração localizada em Lisboa.

A pessoa selecionada irá realizar as seguintes funções:

- Coordenar todos os trabalhos de balcão, nomeadamente distribuição de colaboradores por áreas;

- Verificar os stocks na loja, garantido a reposição dos produtos em falta;

- Verificar as validades dos produtos;

- Garantir a boa apresentação da loja;

- Coordenar os pedidos para a cozinha;

- Cumprir todos os procedimentos operacionais da abertura ao encerramento dos estabelecimentos;

- Apoiar e implementar planos de ação que tenham sido elaborados pelos supervisores;

- Preencher todos os check-lists operacionais necessários à operação da loja;

- Verificar os critérios exigidos de controlo de qualidade na apresentação dos pratos e todo o empratamento;

- Fazer a contagem mensal de todas loiças e utensílios;

- Fa...