CHEFE DE COZINHA

• Liderança de equipe composta por aproximadamente 18 colaboradores;• Coordenação da produção de cerca de 800 refeições/dia;• Acompanhamento e execução de cardápios simples, com 2 proteínas e 2 guarnições;• Apoio operacional junto à equipe no preparo das refeições;• Coordenação da finalização e distribuição dos pratos;• Supervisão da organização e separação correta dos insumos;• Acompanhamento da produção de saladas e refeições especiais/sob reserva;• Garantia da qualidade, organização e cumprimento dos processos da cozinha industrial.
Cargo: CHEFE DE COZINHA
Tipo de Contrato: CLT (Efetivo)
Área profissional: Culinária/Gastronomia
Carga-horária:
Número de vagas: 1
Benefícios: Vale alimentação de R$ 257,00, Refeição no local, Vale-transporte (Expresso Vitória), Ajuda de custo proporcional ao salário para mudança de cidade, Prêmio assiduidade, Assistência médica e odontológica e PLR / 20% de insalubridade
Requisitos: • Experiência como Chef de Cozinha em cozi...