Chefe de Cozinha

Principais Atividades:

• Apoiar time comercial com conhecimento técnico dos produtos e capacitar com treinamentos periódicos;
• Apoiar o cliente final para ampliar suas vendas, agregando serviço, com elaboração de pratos e custeio de cardápio, indicando a melhor opção para suas operações (considerando equipamentos, ingredientes e mão de obra disponível);
• Desenvolver receitas e aplicações de produtos para restaurantes;
• Fazer a interface entre o cliente e o P&D / MKT para o desenvolvimento de produtos para o canal e Taylor made;
• Estar no campo, junto ao cliente com comercial para entender as necessidades de cada tipologia (bar, restaurante, pizzaria, hamburgueria, etc.);
• Buscar apoio junto ao P&D visando conhecimento dos produtos para as futuras aplicações em clientes;

Pré Requisitos:

• Desejável Graduação: Formação em Gastronomia;
• Conhecimento e Prática no segmento de...