Chef.fe de Partie (h/f) - LE GRAND VEFOUR

Paris Society

CDI - Temps plein Paris, Île-de-France Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

Posted:

June 06, 2026

Location:

Paris, Île-de-France, France

Job Description

 Mission 
Joyau de l'art décoratif du XVIIIe siècle, le Grand Véfour est le haut lieu gastronomique de la vie politique, artistique et littéraire de Paris depuis plus de 200 ans.
C'est dans ce contexte que nous recherchons un.e Chef.fe de partie, à ce poste vos missions seront les suivantes :
Participer à la mise en œuvre des normes du groupe Paris Society et les standards de qualité :
Assurer les préparations et veiller à respecter les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques de présentation et anticiper les préparations nécessaires pour le service suivant
Veiller au respect d’une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP et au respect au processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de la cuisine
Assurer le contrôle des stocks des chambres réfrigérées de la cuisine
Assurer le rangement de la cuisine et de tous les espaces attenants (p...
                

Apply for this Job

Submit your application for the Chef.fe de Partie (h/f) - LE GRAND VEFOUR position at Paris Society.

Apply Now Save for Later

Job Overview

Job Type: CDI - Temps plein

Location: Paris, France

Posted: June 06, 2026

Deadline: July 16, 2026