Chef(fe) de rang – Restaurant Jean Sulpice**

Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.

Vous êtes passionné par la haute gastronomie, rigoureux et curieux d’apprendre ?

Rejoignez les équipes du restaurant gastronomique Jean Sulpice ** en CDD saisonnier, doublement étoilé au Guide Michelin, dans un cadre unique entre lac et montagne.

Missions principales

• Assurer la mise en place de la salle en appliquant et en faisant appliquer les standards requis et mis en place par la direction.

• Orchestrer et participer à l’entretien du matériel et des locaux.

• Assurer le suivi de son rang et un service de qualité en respectant parfaitement les standards définis par la direction.

• Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte, le temps/la méthode de préparation, la provenance et les caractéris...