Chefkoch (m/w/d)

Herzlich willkommen!

Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d), der die Leitung unserer Küche übernimmt. Mit kulinarischen Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Kund:innen passen. Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an.

Wir lieben kochen :-)

Aufgaben

• Du bist für die Zubereitung aller Speisen zuständig


• Du erstellst eigenständig Menüs und Speisepläne


• Du ermittelst den Bedarf an Lebensmitteln und erstellst entsprechende Kalkulationen


• Du überwachst das Küchenpersonal und weist Aufgaben zu


• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche


• Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards eingehalten werden


• Du überprüfst die Küchengeräte und sorgst für deren tadellose Funktionalität


• Du bist Ansprechpartner:in...