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Chocolatier (m/w/d)

DO & CO
Full-time Vienna, Vienna Food Processing Workers
Posted:
June 07, 2026
Location:
Vienna, Vienna, Austria

Job Description

Unternehmensbeschreibung

Gegründet im Jahre 1786 blickt die K. u. K Hofzuckerbäckerei DEMEL auf eine über zweihundertjährige Geschichte zurück. Der Name Demel steht damals wie heute für Zuckerbäcker- und Chocolaterie-Kunst in höchster Vollendung. Handarbeit bis ins kleinste Detail, sowie ein exzellenter Service gelten nach wie vor als herausragendes Qualitätsmerkmal.

Stellenbeschreibung

  • Herstellung von hochwertigen Schokoladenprodukten (z. B. Pralinen, Tafeln, Hohlfiguren)
  • Kreative Entwicklung neuer Rezepturen und Produkte
  • Fachgerechte Verarbeitung und Temperierung von Kuvertüre
  • Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften (HACCP)

    • Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Chocolatier, Konditor:in oder vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung im Umgang mit Schokolade und Confiserieprodukten
  • Kreativität, handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail

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    Job Overview

    Job Type: Full-time
    Location: Vienna, Austria
    Posted: June 07, 2026
    Deadline: July 17, 2026