Churrasqueiro

O Churrasqueiro será responsável por executar a preparação e o assado de carnes em diferentes cortes, garantindo a qualidade e o sabor dos pratos servidos. Entre as atividades a serem desempenhadas, destacam-se a seleção das carnes, a realização da marinada e tempero adequado, além do controle da temperatura e do tempo de cocção.O profissional deverá zelar pela higiene e segurança alimentar, mantendo a limpeza do espaço de trabalho e dos equipamentos utilizados. Também será necessário organizar os insumos e acompanhar o estoque de carnes e temperos, solicitando reposições quando necessário. O Churrasqueiro deverá ainda colaborar no planejamento do cardápio, sugerindo opções de acompanhamentos que harmonizem com as carnes assadas.Atender aos clientes de forma cortês, explicar os cortes disponíveis e possíveis combinações será parte do dia a dia, visando proporcionar uma excelente experiência gastronômica. É fundamental que o Churrasqueiro trabalhe em equipe, comunicando-se eficientement...