COCINA PLATOS PREPARADOS (TALCAHUANO)

BUSCAMOS PERSONA PARA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN COCINA PLATOS PREPARADOS EN NUESTRA SUCURSAL DE TALCAHUANO, UBICADA EN AUTOPISTA CONCEPCION - TALCAHUANO N° 6891.

MISIÓN DEL CARGO

Realizar preparaciones complejas y simples manteniendo las recetas y calidad Versluys.

FUNCIONES PRINCIPALES

1. Preparar y supervisar la elaboración de los platos del menú, asegurando la calidad y presentación de cada uno.
2. Coordinar y distribuir las tareas diarias del equipo de cocina para garantizar un flujo eficiente.
3. Supervisar el cumplimiento de las recetas y porciones para asegurar la consistencia de los productos.
4. Verificar la calidad de los insumos recibidos y reportar cualquier irregularidad al supervisor o encargado.
5. Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
6. Apoyar en el control de inventarios, monitoreando el uso adecuado de los insumos...