Cocinero A

**SODEXO MEXICO busca Cocinero A en Hermosillo, Sonora**:Sodexo MexicoEmpresa que brinda servicios de alimentos a campamentos MinerosPara servicio en SonoraBuscamos : COCINERO**Requisitos**:Experiência Necesaria en Mas de 500 servicios diarios, manejo de personal,experiência en comedores industriales, conocimiento de distintivo h y nom 251, liderazgo.Rol : 20 x 10ACTIVIDADS:- Preparación: Organizar ingredientes, utensilios y realizar cortes o cocciones básicas antes del servicio, a si como manejo de alimentos en grandes cantidades, a si como la preparacionde alimentos en grandes cantidades.
- Elaboración de Platos: Cocinar alimentos siguiendo recetas, técnicas culinarias (asar, freír, hornear) y tiempos precisos.
- Emplatado y Presentación: Montar los platos cuidando la estética, temperatura y calidad final antes de salir a la sala.
- Seguridad e Higiene: Mantener el área de trabajo limpia y desinfectada, cumpliendo normas de seguridad alimentaria, como menciona este sit...