Cocinero A

Vacante: Cocinero A
Descripción del puesto
Reconocido restaurante se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero A con experiencia en línea caliente, apasionado(a) por la gastronomía y comprometido(a) con la calidad en cada platillo.
Buscamos una persona organizada, proactiva y con alto sentido de responsabilidad, que contribuya a mantener los estándares de sabor, presentación e higiene del restaurante.
Objetivo del puesto
Asegurar la correcta preparación y presentación de los platillos del área de cocina caliente, cumpliendo con recetas, tiempos de cocción y estándares de calidad establecidos.
Funciones principales
Preparación y elaboración de platillos en línea caliente
Aplicación de técnicas de cocción y manejo adecuado de alimentos
Verificación de calidad, sabor, textura y presentación de los platillos
Control de insumos, conservación y correcta rotación de alimentos
Identificación de productos en mal estado
Limpieza y organización de est...