Cocinero A

_**COCINERO A **_Realizar el proceso de producción de alimentos, desde la recepción de insumos, hasta el montaje final de los platillos, manteniendo en todo momento los más altos estándares de calidad e higiene establecidos.
- Profesional Titulado o Trunco en área de Cocina.Cocinero por Oficio**Conocimientos**:- Generales de Cocina Internacional- Estándares de Higiene haccp/Distintivo H**Funciones, actividades y/o tareas**- Cumplimiento de recetas y estándares de calidad y montaje.
- Cumplimiento de estándares de higiene- Ayudar a mantener en estado optimo de caducidad, higiene, acomodo, etc., los inventarios existentes.
- Mantener en perfecto estado de limpieza e higiene toda su área de trabajo.
- Verificar que el montaje de buffets y coffee breaks sea la adecuada, manteniendo estándares de calidad e higiene.
- Realizar limpieza profunda de toda su área de trabajo un mínimo de 2 veces por mes.
- Cumplir todas las normas de seguridad del personal de su- depar...