Cocinero / Ayudante de Cocina Cevichería Terminal Pesquero San Isidro

¡Estamos buscando talento para unirse a nuestro equipo en Terminal Pesquero! Tenemos una oportunidad disponible para el puesto de COCINERO y AYUDANTE DE COCINA en el local de SAN ISIDRO.

Requisitos

• Para el puesto de AYUDANTE DE COCINA: experiencia mínima de 1 año.
• Para el puesto de COCINERO: experiencia mínima de 2 años.
• Deseable: experiencia previa en cevichería y mariscos.
• Indispensable: estudios de gastronomía.

Funciones

• Preparar ceviches y otros platos de mariscos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
• Realizar la limpieza, corte y preparación de pescado y mariscos.
• Mantener las áreas de trabajo limpias y sanitizadas en todo momento.
• Trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del equipo de cocina.
• Mantener un alto nivel de calidad y presentación en todos los platos servidos.
• Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria.