Cocinero

Le Pain Quotidien esta buscando que te integres a su equipo de trabajo como COCINERO
- Experiência de 2 a 3 años en el puesto
- Conocimientos en barra caliente / fría
- Preparar los ingredientes de un platillo según las especificaciones del chef.
Esto puede incluir desinfectar, cortar y cocinar cada uno de los ingredientes.
- Mantener un control de los inventarios preciso y actualizado de las materias primas y los utensilios de cocina.
- Cumplir con las disposiciones establecidas en la política de la empresa y las directrices regulatorias en materia de seguridad industrial y de salud e higiene -Distintivo H.
- Verificar que los alimentos se almacenen de manera adecuada y eliminar los que ya hayan caducado.
- Adherirse al plan de trabajo implantado y satisfacer los criterios de control de calidad en todo momento.
- Reportar al Chef las condiciones inseguras en el lugar de trabajo
- Mantener su estación limpia y ordenada.
- Preparar, sazonar...